מגנזיום בתזונה: מינרל שכדאי להכיר
מגנזיום הוא אחד המינרלים החיוניים ביותר לגוף, ומעורב בלמעלה מ-300 תהליכים ביוכימיים שונים — מתפקוד השרירים והעצבים, דרך ויסות רמות הסוכר בדם, ועד בניית עצם ותפקוד הלב. מה קורה כשיש מחסור? תסמינים אפשריים של מחסור במגנזיום כוללים עייפות, התכווצויות שרירים, כאבי ראש והפרעות שינה. מחסור קל הוא נפוץ יחסית באוכלוסייה המערבית, בין היתר בשל תזונה…